I Nostri Prodotti

Barzotto
Fior di Bacco
Fior di Grano
Fior di Noce
Mascarpone
Moordicchio
Nero di Grotta
Pecorino di latte crudo
Pecorino al pepe e peperoncino
Pecorino al tartufo
Pecorino di fossa dop
Pecorino nostrano vallesina
Pecorino stagionato vallesina
Ricotta
Tenerello

PECORINO A LATTE CRUDO

Il pecorino per eccellenza, prodotto come una volta completamente naturale, con una pasta particolarmente morbida ed occhiellata ed un gusto deciso. Prodotto con latte di pecora non pastorizzato di ottima qualità analizzato prima della lavorazione. Questo formaggio ha la caratteristica di essere ricco dei naturali fermenti che si trovano nel latte.

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