Il miglior latte vaccino e ovino, tre cagli differenti e tutta la nostra sapienza nella caseificazione del Pecorino. Così nasce il nostro MetàMonte. Il formaggio misto fresco, perfetto da portare in tavola ogni giorno.

Il formaggio che prende vita dalla bontà del latte, proveniente dai pascoli degli Appennini, e dalla maestria dei casari nell’unire il latte vaccino con quello ovino, aggiungendo anche un pizzico di follia.