BARZOTTO

In questa ricetta
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  • Occasione Natale
  • Portata Antipasto
  • Tempo 30 minuti
  • Difficoltà Facile

Preparazione

4
  • 01

    Con una mandolina tagliate le zucchine dal lato lungo.

  • 02

    Cuocete per pochi minuti in padella con poco olio,
    girandole di tanto in tanto e poi lasciatele asciugare su carta assorbente.

  • 03

    Aggiungete sulla fettina di zucchina una di speck e un quadratino di pecorino.

  • 04

    Arrotolatela e passatela nel pan grattato.

  • 05

    Mettete in teglia da forno e cuocete a 180° per 10/15 minuti.

  • 06

    Buon appetito!

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